她们可从来没有过这样的待遇,蒋员外平时甚至根本都不拿正眼瞧她们。
难道这个看起来土里土气的游娘子,还真是个深藏不漏的?
蒋员外也不管她们想什么,直接将叶大嫂招呼道身边,询问起她都会做哪些菜来。
叶大嫂有点为难地摸摸鼻子道:“蒋员外,跟您说实话,我的手艺都是跟我娘家爹学的。
“有些菜我虽然会做,但根本也不知道叫什么。
“您突然这么一问,我还真有点说不上来。”
叶大嫂话音未落,低着头的几个帮厨那边就传来了一声嗤笑。
蒋员外不悦地将目光投过去,却只能看到那五个人的头顶,也不知道究竟是谁笑的。
蒋员外懒得搭理她们,想了一下又问:“那你会的菜里面,可有以花入菜的?”
“槐花,刺玫花,黄花菜,南瓜花,映山红,桃花,菊花、梅花等等都可以入菜。
“还有比如南方的玉兰花、荷花、紫藤花、桂花什么的,我也都听我爹说过。
“只不过关外没有这些花,所以我并没亲自做过。
“但是做法我是知道的,如果您需要我做,我觉得提前试一试,应该也没什么问题。”
蒋员外一听说菊花入菜,立刻来了精神问:“你说说看,菊花入菜都能做什么?”
“那可多了。”叶大嫂十分熟练地说,“比如菊花锅子、菊花老鸭汤、菊花鱼羊鲜、菊香鸡、菊花虾饼、菊花炸鱼球,凉菜有葱油鲜菊拌桃仁、菊花拌梨丝,主食有菊花米饺,菊花鱼片粥,菊花糯米饭,喝的有菊花蜜饮、菊花米酒……”
听到这些菜名,蒋员外的眼睛都跟着亮了起来,心里立刻盘算起来。
如果能在赏菊宴上来一桌全菊宴,这可是从未听说别人做过的。
若是能成,还愁京中那些贵人对自己印象不深刻么?
蒋员外高兴道:“来人,还不赶紧给游娘子看座!”
秋薇忙搬过来一个小凳子让叶大嫂坐。
蒋员外的态度越发和气道:“来,你一一跟我详细说说。
“放心,不用说怎么做的。
“你就跟我说说这每道菜里菊花都是怎么用的,吃起来是什么味道就行。”
这么多道菜,叶大嫂本身又不是个很会说话的人,描述起来也挺费劲的,翻来覆去就那么几个词。
好不容易全都说完之后,嘴巴都干得不行了。
好在蒋员外也不嫌弃她说不清楚,甚至还经常通过提问的方法引导她慢慢说。