大家也没想到叶家做事这么讲究,尤其送到手里的驴肉还那么香,说话也全都客气得很。
几家都送完之后,叶大嫂拉着叶娟儿回了自家。
一进门,发现刘全和叶东魁此时都已经坐在屋里了。
刘全此时正看着端上桌的一盘子肉直咽口水。
虽然家里还不至于穷得吃不起肉,可这肉看着却不像是猪牛羊肉,连这味儿都跟以前吃过的不一样。
“姑,姑父,东魁叔,家里有啥就随便做了点啥,你们别嫌弃。”
“这么好的菜,还有啥嫌弃的。”刘全第一筷子就先夹了一片肉。
叶大嫂立刻递过来一碗蒜汁道:“姑父蘸这个吃。”
刘全将肉放入蒜汁里滚了一圈,然后送入口中,立刻就眯起了眼睛。
这肉吃起来毫无腥膻之气,而且肉质细腻却还弹牙,肥瘦搭配适中,还带着一股特殊的鲜香味儿。
“这是什么肉啊?”刘全品了半晌愣是没吃出来是什么肉,终于还是忍不住问出了口。
“他姑父,这是驴肉。”叶老太太笑着说。
“不对啊!”刘全纳闷道,“我以前也吃过驴肉,又老又柴,也不是这个味儿啊!”
虽然俗话常说,天上龙肉,地下驴肉。
可刘全对驴肉却一直敬而远之,因为以前吃过一次,实在是不怎么好吃。
叶娟儿闻言脸上一红,当年那顿驴肉就是她做的。
当时是村里一户人家的驴年纪大了,拉不动磨了,就干脆宰了卖肉。
刘全高采烈地买回来一条,全家人都等着吃肉,谁知做好上桌,尝了一口就谁都不再伸筷子了。
又硬又柴,也没什么香味儿,简直像是在嚼树皮。
于是从那之后,家里就再也没买过驴肉。
不过叶娟儿却打死都不承认是自己的手艺不好,只道:“这肉一尝就嫩得很,你以前买的是什么老驴肉,自己心里还没点数么?”
叶老太太忙打圆场道:“这驴肉下酒是最好不过了。
“老四,你去车上拿坛酒,陪你们姑父好好喝几杯。”
这酒是之前在天津卫集市上买的,准备给叶东林一家当见面礼的。
谁知如今竟物是人非。
有的人死了,但没有完全死……